לאחרונה פגשנו ותחקרנו את אבי קלוגמן, מפיץ שיטת הכבישה הקרה בישראל על מנת לשמר את מיצי הפירות והירקות ישר לאחר הסחיטה.

לפני 4 שנים נפגשתי לראשונה עם ״המיץ הירוק״. המפגש הזה שינה את חיי. מאז אני מנסה להפיץ את התורה הזו לכמה שיותר.

מי שניסה חווה שינוי מדהים לטובה וזה נתן לי את הכוח להמשיך לחקור, ולהשפיע על עוד אנשים.
עד עכשיו זכיתי לראות שינויים טובים עד הפסקת צורך בכדורים שנלקחו על בסיס יומי, בעיות מיגרנה שפסקו, סוכר , לחץ דם ועוד...

אני ממליץ לכל אחד שרוצה להיטיב עם גופו לשתות לפחות חצי ליטר ירקות ביום. ישנם עוד פעולות חשובות שכדאי לנו לסגל לעצמנו כדי לשמור על בריאות טובה יותר.

חשוב לציין שהמיץ הוא תוסף תזונה ולא תחליף. (המיץ יכול לשמש למקור המזון היחד שלנו רק בזמן ניקוי רעלים.)

כידוע מיץ נסחט ללא סיבים ועל ידי כך מגדיל את כושר הספיגה בגופינו. חשיבות הירקות הירוקים גדולה בגלל המצאות הכלורופיל , שבגלל המבנה שלו נספג טוב יותר בכלי הדם שלנו, ועוזר לגוף לשטוף את הרעלים שהצטברו החוצה.  עדיף לשתות אותו על בטן ריקה אבל לא חובה.  גם במהלך היום או בסופו הוא יעיל מאוד. 

מומלץ לשלב במיץ פירות כמו תפוח , וגזר, כדי להמתיק אותו ולהעשיר אותו. הבסיס צריך להיות בין שליש לרבע ירקות ירוקים והשאר פירות ו/או ירקות כמו  תפוח, גזר, פלפל, כרוב, מלפפון, סלרי, כולורבי, ברוקולי, וכל ירק שאתם רק אוהבים. כל הירקות טובים לנו, ולכן טוב לגוון.                      במידה וידוע לנו על בעיה עם ירק או פרי כל שהוא עדיף להמנע משימוש בוא עד שננקה את גופינו לגמרי ואולי נוכל לצרוך אותו שוב. 

המיץ עוזר מאוד להוריד משקל, לשפר יציאות, לייצב לחץ דם, לשפר מראה העור, ועוד כאלה דברים שזכיתי לראות מאנשים סביבי.

יש דרך לשמר מיץ למספר שעות עד ימים אבל רק על ידי כבישה קרה ואחסון בוואקום .
השיטה בא המיץ נסחט בבית או בחוץ היום, מחייבת אותנו לשתות את המיץ מיד לאחר הסחיטה כדי לא לאבד ויטמינים ועוד דברים טובים.

מתכון 1

3 תפוחים
1 מלפפון 
1/2 חבילה פטרוזיליה 
2 כוסות תרד
1 לימון.
1 סנטימטר ג'ינג'ר (לא חובה)

מתכון 2
5 גזרים ( בינוניים)
3 מקלות סלרי
1- ראש סלרי
1- גמבה
2-עלי מנגול
1/2 - חיבילה כוסברה ( חבילה גדולה כמו בשוק)
1-לימון.
אפשר ומומלץ לשחק ולשלב בין הירקות.
לבריאות ובהצלחה בדרך החדשה

לשאלות: אבי קלוגמן
0535221495